胡蘿卜素與黃牛卵巢黃體的正常機(jī)能關(guān)系密切，胡蘿卜素可能作為脂肪過(guò)氧化物的抗氧化劑阻礙類脂的過(guò)氧化物作用，從而保護(hù)卵泡和子宮的類固醇生成細(xì)胞，免受氧化反應(yīng)的損壞。另一方面胡蘿卜素在黃體中的高含量可能影響卵巢類固酵物質(zhì)的合成。

對(duì)于黃牛的繁殖，維生素A不能代替胡蘿卜素。胡蘿卜素缺乏時(shí)導(dǎo)致母牛隱性發(fā)情，受孕率低，流產(chǎn)，死胎等,所以使用奶牛B超進(jìn)行檢查時(shí)，可以看到胎兒死亡的比較多。有時(shí)候在一些牛場(chǎng)，在奶牛B超上還會(huì)發(fā)現(xiàn)母牛的空懷率較高。

胚胎移植的供體和受體母牛血中胡蘿卜素濃度。有人經(jīng)過(guò)分析得出，采得胚胎枚數(shù)多的供體牛，胡蘿卜素濃度高(20ug/ml以上);在奶牛B超上測(cè)得妊娠率高的受體，其血中胡蘿卜素濃度液高(1l-26ug/m1)。

在母牛產(chǎn)前10天到分娩后90天內(nèi)，每天供給合成的胡蘿卜素500 mg，母牛的發(fā)情表現(xiàn)明顯，受胎率提高。血中牛胡蘿卜素低于1.0μg/ml時(shí)會(huì)引起奶牛嚴(yán)重繁殖阻礙。胡蘿卜素含量低時(shí)，在奶牛B超上會(huì)發(fā)現(xiàn)胚胎死亡，不發(fā)情，受胎率降低，而血中胡蘿卜素升高，則繁殖機(jī)能也會(huì)改善。